茶葉新知識

寒害致生長緩 阿里山茶葉品質較去年更好

 

嘉義梅山在今天舉辦阿里山春茶競賽頒獎展售活動,雖然今年初阿里山茶區曾出現結霜的情況,不過梅山鄉農會表示,天氣沒有影響到收成;反而因為這樣,讓茶葉的厚度增加、香氣提升。

茶農向民眾介紹今年收的春茶,希望可以增加民眾買茶的意願,但是現場卻有很多空的帳蓬沒茶農來使用,主辦單位表示,這是銷售的好現象。梅山鄉農會總幹事黃世裕解釋,「你看我們今年的會場,就是說我們茶農這次比較少出來在現場賣茶,這就是很好的現象,表示他們的茶已經都賣出去。」

嘉義縣山區的茶園,今年初有發生寒害、下冰雹的情況,不過茶改場的評審委員表示,今年因為雨水充足,加上日夜溫差大,所以今年的茶葉比去年品質更好。行政院農業委員會茶業改良場產業服務科長林金池表示,「今年的茶葉,它的整個茶菁的條件比去年好很多,所以這邊做起來的茶,它的濃稠度,還有它的香氣,還有它滋味的甘醇度都表現的比往年還好。」

不少民眾利用假日來到現場喝茶,嘉義縣政府農業處表示,因為疫情的影響,今年茶葉評鑑採用網路直播,所以也有不少人透過網路直接向茶農來買茶。茶農簡銘毅說:「如果客人他比較走外銷或中國市場的,他可能多少有受到疫情影響,也是有的;但是整個市場上的內需,其實還是夠的。」

梅山鄉農會表示,武漢肺炎的疫情可能影響到茶葉外銷的市場,但是因為防疫期間大家都在家,所以茶葉的使用反而變多。

資料來源:公視新聞2020 0531  
https://news.pts.org.tw/article/480976